চোখ আমাদের শরীরের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। চোখ ছাড়া কেউ দেখতে পারেনা । দুনিয়াতে যে অন্ধ তার একটাই আফসোস যে সে দেখতে পায় না । দেখতে পাক বা না পাক মানুষ তখন কাঁদে তখন চোখ দিয়ে পানি পড়ে । অথবা চোখে কিছু গেলে তৎক্ষণাৎ চোখ ডলাডলি শুরু করে দেই । আর তখনই আমাদের চোখ থেকে পানি পড়ে । আর সেই পানিকে বলা হয় অশ্রু।
আর এই অশ্রু তিন প্রকার হয়ে থাকে ,যথা:-বেসাল’, ‘ইরিট্যান্ট’ আর ‘ইমোশনাল’।
যাইহোক আমরা প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষ ভাবে লবণ খাই । সেটা হতে পারে কোন ভর্তা বা তরকারির সাহায্যে। আর এই লবণ আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু এই লবণ শরীরে কি হয় জানেন ? পাকস্থলী থেকে পুষ্টি সংগ্রহের পর লবণ রক্তপ্রবাহে পৌঁছায় । আর ল্যাক্রিম্যাল গ্ল্যান্ড থেকে রক্ত বের হয়ে সঞ্চারিত হওয়ার সময় পানি লবণাক্ত হয় ।
এখন কথা হচ্ছে এই পানিতে কোন কোন উপাদান উপস্থিত থাকে । সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় NaCl, তারপরে KCL,তারপর লবণ তৈরিতে সাহায্য করা ক্যালসিয়াম বাইকার্বনেট, ম্যাঙ্গানিজসহ বেশ কিছু উপাদান ।
সোডিয়াম চোখের পানিতে যতটুকু বিদ্যমান ,রক্তরসেও ততটুকুই । আর এই রক্তরসে থাকা সোডিয়াম চোখের পানিকে নোনা করে ।