ক্যান্সার এক মরণব্যাধি রোগের নাম । আর তা যদি হয় কোলন ক্যান্সার তাও মারাত্মক এক ব্যাধির নাম । সারা দুনিয়ায় ক্যান্সার রোগীদের প্রায় তিন ভাগের এক ভাগই হল কোলন ক্যান্সারের রোগী।
খাসি ও গরুর মাংস অতিরিক্ত খেলে কিংবা জাঙ্কফুড জাতীয় খাবার খেলে,ফাস্ট ফুড, চর্বিযুক্ত খাবার , এমনকি আঁশযুক্ত খাবার কম খেলে এই কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি থাকে বলে জানিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।
আঁশযুক্ত খাবার খেলে হয় কি ,এতে করে আপনার শরীরে থাকা বৃহদান্ত্রের সঞ্চালন দ্রুত হয় । আর এর ফলে যে উপকার হয় তা হল ক্যান্সারের উপাদান কোলন থেকে দূরে থাকে । ফলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে যায় ।
এক গবেষণায় দেখা গেছে যে ,লাল মাংস আহারের ফলে কোলন ক্যান্সারের হার বৃদ্ধি পায় প্রায় ১২ ভাগ । আর যদি প্রক্রিয়াজাত হয় তাহলেও মৃত্যু ঝুঁকিই বেড়ে যায় । শুধু তাই নয় এতে করে ধূমপান, মদ্যপানের মত বদ অভ্যাস গড়ে উঠে। আবার এতে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে ।
মাছ ,ডাল , মুরগীর গোশত ইত্যাদি ছাড়া যারা শুধুই খাসি ও গরুর মাংস নিয়ে বেশি আগ্রহ দেখান এবং ভোজন করেন তাদের কোলন ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বেশি থাকে।
তাই আপনাদের উচিত হবে মাংসের পরিবর্তে খাদ্য তালিকায় মাছ রাখুন। মাংস খেতে নিষেধ করছি না ।
যতটা পারেন কম খাবেন।