আমাদের দেশে যত রসালো ফলের সমাহার তার মধ্যে তরমুজ অন্যতম । গ্রীষ্মকালীন এই ফলটি বাজারে এখন দেখা যাচ্ছে। এখন যে গরমের তীব্রতা সহ্য করার মত না । তাপদাহ বাড়ছেই।তো এই তাপদাহে নিজের শরীরকে ঠান্ডা রাখার জন্য আপনি তরমুজ খেতে পারেন । অন্তত আপনার শরীরের পানিশূন্যতা দূর করবে । যাই হউক তরমুজ কেনার আগে যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখা দরকার । অন্যথায় আপনি ঠকে যেতে পারেন । সবাই আশা করে মিষ্টি তরমুজের । যাইহোক চিনবেন কিভাবে ?
১. যদি কোন তরমুজে বড় হলুদের দাগ দেখতে পান তাহলে বুঝবেন ফলটি পাকা ও রসালো। এ রকম তরমুজ জমি থেকে সংগ্রহ করা হয় । এই হলুদের মত দাগ জমিতে অনেক দিন যাবৎ থাকার ফলে হয় অর্থাৎ যাকে বলে গাছ পাকা ।
২.হালকা বা ফাঁপা হলে কিনবেন না।কেননা রসালো তরমুজ ভারী হয় । তাই নিজে দেখে তারপর কিনুন ।
৩. তরমুজের গায়ের রং গাঢ় ও কালচে রংয়ের হলে সেটি কিনুন । কারণ তরমুজটি পাকা ।
৪. বোটা দেখে কিভাবে বুঝবেন ? মূলত বোঁটা শুকানো থাকলে বুঝে নিবেন এটা গাছ পাকা । পাকার পর বাজারে আনা হয়েছে।
৫. যদি রসালো তরমুজ কিনতে চান তাহলে তরমুজের গা সব দিক সমান দেখে কিনুন। কেননা পর্যাপ্ত রসের কারণে তরমুজের গা সমান আকারের হতে পারে ।