পৃথিবীতে এমন অনেক ফল আছে যার গুনাগুণ সম্পর্কে আমরা জানি না । মাঝেমধ্যেই খাওয়া হয় কিন্তু তার সম্পর্কে খুব কমই জানি । এমন একটা ফল হল তাল।কাচা অবস্থায় তালের শাঁস কে না পছন্দ করে। এর সুমিষ্ট পানীয় এবং নরম অংশটি সবারই পছন্দের । আপনি কি জানেন এই শাঁস কোন কোন রোগ সারাতে সহায়তা করে ?
গৃষ্মকালীন এই ফলটি কতই না সুস্বাদ ।আর গরম পড়লে তালের শাঁস হলেতো কোন কথাই নাই ।এটা যেমন শরীর ,পেট ঠান্ডা রাখে তেমনি শরীরের কোন রোগের উপশম হিসেবে কাজ করে ।
আপনাদের জ্ঞাতার্থে জানাচ্ছি যে,তালের শাঁসে কি থাকে ? তালের শাঁসে রয়েছে পটাশিয়াম, ফসফরাস,জিঙ্ক, মিনারেলস ।সেই সাথে ভিটামিন ও খনিজ উপাদানের মত উপাদান যা দেহের জন্য বরই উপকারী। এখন জানাব তালের শাঁস কোন কোন রোগের উপশম হিসেবে কাজ করে -
১. আগেই বলেছি তাদের শাঁস শরীরকে ঠান্ডা রাখে । শরীরের তাপমাত্রা কমানোর এক অনন্য ভূমিকা পালন করে ।
২. আপনার যদি পেট গরম থাকে তবে এটা খেতে পারেন। গরম ভাবটা কমবে । তবে সাবধান পরিবেশের তাপমাত্রা গরম হলে অর্থাৎ গরমকালে কম খাবেন ।
৩. আপনার যদি হজমের সমস্যা থাকে,আবার জ্বালাপোড়ার সমস্যা থাকে তবে আপনার জন্য তালের শাঁস খাওয়াই শ্রেয়।
৪.আমাদের মধ্যে এমন অনেকেই আছেন যাদের গরমে হাত পা চুলকায় ।তাদের জন্য এই সমস্যার সমাধান হল তাদের শাঁস। কারণ এক্ষেত্রে পানিশূণ্যতা কমিয়ে হাত পা চুলকানো কমায় ।
৫. আবার অনেকেই লিভারের যন্ত্রণায় ভুগছেন। এই যন্ত্রণা থেকে মুক্তি পেতে আপনি তাদের শাঁস খেতে পারেন । এটা পাতলা আবরণের মত কাজ করে লিভারকে সুরক্ষা দেয় ।
তাই এই সমস্যা সমাধানের জন্য তালের শাঁস খাওয়ার অভ্যাস করুন।