বাংলাদেশ ছয় ঋতুর দেশ । শীতকাল তার একটি । আপনি কি এই শীতে সুস্থ থাকতে চান । প্রচন্ড শীতে ঠান্ডা,জ্বর ইত্যাদি এসবে ভোগেন । তবে ঠান্ডা একটা সমস্যা যা খুবই যন্ত্রণাদায়ক।
তবে শীতে সুস্থ থাকতে চাইলে আপনাকে খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনতে হবে। তাহলে এই শীতে কি খেতে পারেন ? ভেবে দেখেছেন কি ? তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
সবজি : সবজির কথা শুনে আবার অবাক হইয়েন না । আসলে সবজি বলতে এখানে মুল জাতীয় সবজির কথা বলছি । সচরাচর সকল সবজির কথা বলছি না । গাজর, মিষ্টি আলু,শালগম এ ধরনের সবজি । সুস্থ থাকতে পারেন আপনি । এ সবজিগুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় বলে আপনার শরীর থাকবে সতেজ ।
পালং শাক : হ্যা,বন্ধুরা ঠিকই শুনেছেন পালংশাক । পালং শাককে আপনি খাবারের একটি আইটেম করতে পারেন । কেননা ক্যানসার প্রতিরোধী গুন রয়েছে এই পালং শাকে।
মাছ ও শিম: প্রচন্ড শীতে আপনি মাছকে দৈনিক রুটিন হিসেবে রাখতে পারেন । আমিষের চাহিদা পূরণ করতে পারেন মাছ খেয়ে । শুধু তাই নয় এই মাছের সাথে আপনি শিম যুক্ত অর্থাৎ তরকারি বানিয়ে খান । এতে যেমন স্বাদ পাবেন তেমনি সুস্থ থাকতে পারবেন।
স্যুপ: শীতে সুস্থ থাকতে স্যুপের অবদান অনস্বীকার্য।তাই স্যুপকে খাবারের তালিকায় রাখুন। আর স্যুপ কিভাবে বানাতে হয় সেটা আমরা অনেকেই জানি।